Il Frantoio


Al piano terra della casa colonica, oltre alle cantine del vino e dell'olio, si può ammirare un frantoio con macina in pietra perfettamente conservato. Qui fino al 1950 circa venivano frante le olive per la produzione di olio extravergine di oliva.

Adesso la famiglia continua a produrre un ottimo olio extravergine di oliva ma si avvale di un frantoio moderno secondo le vigenti norme igieniche.